10月8日:秋刀魚と焼き鳥

家内が仕込んで私が焼いた焼き鳥

お皿は益子焼です
秋になりました。
秋刀魚は炭火に限りますね。
七厘で炭(今回は阿波の炭)をおこして秋刀魚と焼き鳥を焼きました。秋刀魚を丸ごと乗せられる器を先日の城内坂ウルトラマラソンの時に益子町で買ってきました。焼き鳥のネタは冷凍ではないのでとっても旨いです。今日もビールが進みました。

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